MenuVibe Blog

Tipps, Rechtliches & Insights rund um digitale Speisekarten

Praxis-Guide

Restaurant digitalisieren: Anleitung in 5 Schritten

Von der digitalen Speisekarte bis zum Google-Auftritt — so digitalisieren Sie Ihr Restaurant Schritt für Schritt, ohne IT-Kenntnisse.

26. März 2026 6 Min. Lesezeit
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Recht & Compliance

Fleischherkunft & Fischkennzeichnung auf der Speisekarte

Aufzuchtland, Schlachtland, Fanggebiet: Welche Herkunftsangaben bei Fleisch und Fisch auf der Speisekarte Pflicht sind — mit Praxisbeispielen.

25. März 2026 6 Min. Lesezeit
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Marketing

Speisekarte auf dem Handy: Warum Gäste digitale Menüs lieben

Allergenfilter, Mehrsprachigkeit, bessere Lesbarkeit und kein Papierabfall — warum immer mehr Gäste die digitale Speisekarte bevorzugen.

24. März 2026 5 Min. Lesezeit
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Recht & Compliance

Zusatzstoffe auf der Speisekarte — LMZDV Pflichten

Farbstoffe, Konservierungsstoffe, Phosphat: Welche Zusatzstoffe auf die Speisekarte müssen und wie Sie die LMZDV korrekt umsetzen.

22. März 2026 6 Min. Lesezeit
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Recht & Compliance

DSGVO für Restaurants: Der vollständige Leitfaden

Welche Daten Gastronomen sammeln, welche Rechtsgrundlagen gelten und wie Sie Bußgelder vermeiden.

20. März 2026 7 Min. Lesezeit
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Recht & Compliance

Impressumspflicht für Restaurants — DDG §5

Das TMG ist Geschichte: Was Gastronomen jetzt zum Impressum nach DDG §5 wissen müssen — Pflichtangaben, Bußgelder und häufige Fehler.

18. März 2026 5 Min. Lesezeit
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Recht & Compliance

Allergenkennzeichnung in der Gastronomie: Was Sie wissen müssen

Die 14 EU-Allergene, Zusatzstoffe und Bußgelder bis 50.000 Euro - ein vollständiger Leitfaden für Gastronomen.

15. März 2026 8 Min. Lesezeit
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Praxis-Guide

Digitale Speisekarte erstellen: Schritt-für-Schritt-Anleitung

Von der Papierkarte zur digitalen Speisekarte in unter 5 Minuten. So gelingt der Umstieg reibungslos.

10. März 2026 6 Min. Lesezeit
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Marketing

Speisekarten-Psychologie: 7 Tricks für höhere Umsätze

Wie Sie mit cleverer Gestaltung Ihrer Speisekarte den Umsatz steigern - wissenschaftlich belegt.

05. März 2026 7 Min. Lesezeit
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Recht & Compliance

PAngV & Grundpreise auf der Speisekarte: So machen Sie es richtig

Grundpreisangabe pro Liter bei Getränken ist Pflicht. Alles zur PAngV 2022 für Gastronomen.

28. Februar 2026 5 Min. Lesezeit
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Praxis-Guide

QR-Code für die Speisekarte: Der komplette Guide

Design-Tipps, optimale Platzierung und häufige Fehler bei QR-Codes für Restaurants.

20. Februar 2026 5 Min. Lesezeit
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Interview

MenuVibe Gründer-Interview: Die Vision hinter der App

Warum es MenuVibe gibt, was die App besonders macht und wohin die Reise geht.

15. Februar 2026 4 Min. Lesezeit
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